虫クレーム

今年は米に虫が湧いたというクレームが多い。
かってない異常な猛暑のせいだろう。

毎年、この季節は虫クレームに戦々恐々とう気分だが、今年はもうあきらめ気分だ。
農場も広い精米室の中をクーラーで冷やしても、精米機を朝晩掃除しても、どこかに虫が潜んでいて卵を残してしまうようだ。

残念ながら、クレームがくるとほとんどの場合それでお客様との関係が切れてしまう。
一人のお客様を獲得する大変さを思えば、本当に残念である。

その点、恒夫さんの完熟コシヒカリは一回もクレームがない。
少人数ながら見事な管理だ。
その努力に本当に頭が下がる。