お世話になります。
卵、毎回２個ほど、割れやひび割れ がありましたが、本日受け取った分はひどかったです。
割れ４個（確実にへこんでいるもの・・２個、白身が出てしまっているもの・・２個）と、 ひび割れ １個でした。
ほかに 尖っているほうが上を向いていたり、立っておらず、 横向きに近い形で入っていたり・・・・・・
お忙しいのかもしれませんが、確実に割れやひび割れが無いものを入れる事は 不可能なのでしょうか？
クレーム への全投稿
お客様からのクレームです、 クレームには誠心誠意お応えするつもりです。
前略 しばらく前に、白餅・よもぎ餅・粟餅などを購入しました。
おいしく食べているのですが、気になることが起きています。
封を切らないものも、白餅以外の餅の表面が白くなり、しだいに広がっていきます。
冷蔵庫に入れておいたものも、押入れの涼しいところに置いてあるものも同様です。
ちなみに賞味期限は09.5.11.のものですが、これは何でしょう。
かつて近くの農家で買った時もそうでしたので、今回は朝日池のほうに注文したのですが......。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
画像確認させて頂きました。
カビです。
申し訳ございません。
従来からの餅の作り方ではカビの問題は避けて通れない問題です。
熱い内につき上げても、伸して冷ます際に空気中のカビ菌が付着し、それを真空パックと酸欠剤で極力酸素を抜くことでカビの発芽を防いでいるのですが、保管中に、中にはカビの生えてくるのもございます。
賞味期限以内ですので交換させて頂きます。
お手数をおかけ致しますが、朝日池総合農場宛てに着払いでお送り下さい。
現物を確認次第、代品をお送りさせて頂きます。
おはようございます。
いつもおいしいお米とお餅家族で大事にいただいています。
ありがとうございます。
下の子が１０ヶ月ですが小麦のアレルギーがあるのでお米は大事な主食です。
お兄ちゃんも一番好きな食べ物が白いごはんです。
おいしいので母に分けたところ、３／２に出荷していただいた よもぎもち が中身が白くなっていると言われましたのでそちらから私の名義で送りました。
ご確認後ご連絡下さい。
宜しくお願いします。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
餅カビの件、申し訳ございませんでした。
12月の末頃にこがねもちの詰め合わせとお米を購入した。
その中のひとつが開封していないにもかかわらずカビが発生してしいました。
他のものは問題なかったので保管方法に問題があるとは思えないのですが。
賞味期限は3月22日となっています。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
餅にカビが生えてしまったとのこと、まことに申し訳ございません。
お手数をおかけ致しますが、
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
まで、着払いで送り返してください。
確認次第、代品を発送させて頂きます。
大変申し訳ございませんでした。
いつもおいしいお米と野菜をお送りいただきまして、ありがとうございます。
さっそくですが、到着した箱を受け取った瞬間に固形物が箱の中で移動する音が、聞こえたので豆類のおまけを同封いただいたのかと、あけてみると、お米が一握りほど、こぼれていました。
袋をチェックしたところ、２袋のうち１袋の上部が、完全に圧着されておらず、全開の状態でした。
食べるのに差し支えないので構わないのですが、圧着する機械等に不具合があるといけないと思い、念のためメールさせていただきました。
ショップ担当
いつもご利用有り難うございます。
圧着不足による、米のこぼれの件、大変失礼致しました。
今後このようなことがないよう、農場に申し入れると共に、こちらでも荷造りの際、細心の注意をはらって未然に発見出来ますよう努めて参りたいと思います。
申し訳ございませんでした。
年末にお餅を購入させていただいたK村と申します。
その中の「餅綴り」１パックの袋が風船のように膨らんでしまい中の餅がカビてしまいました。
たぶんほんの小さな穴がパックに開いておりそこからカビの菌が侵入しカビの繁殖とともに気体が発生して膨らんだものと思われます。
膨らんだパックを掴むと少し気体が抜ける感じがしますのでピンホールはあるはずです。
そこでお願いですが特に普通に保管しておいただけですし賞味期限もまだですので代替品を送っていただけないでしょうか。
こちらにあるカビてしまったものを送った方がよければ送りますし勝手に処分していいということなら処分しますのでご指示ください。
よろしくお願いします。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
餅にカビが生えてしまったとのこと、まことに申し訳ございません。
お手数をおかけ致しますが、
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
まで、着払いで送り返してください。
確認次第、代品を発送させて頂きます。
大変申し訳ございませんでした。
毎年お友達から頂いています。
今こがねもちのまめを食べようと思って開けた所カビが発生していて、食べられませんでした。
賞味期限は０９ ３ ２５と記載があります。
今ヨモギを食べましたが大丈夫のようですが・・・
ショップ担当
餅にカビが出たとの件、大変申し訳ございませんでした。
お手数をおかけ致しますが、
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
まで、着払いで送り返してください。
代品を発送させて頂きます。
大変申し訳ございませんでした。
お餅届きました
ありがとうございます
箱を開けて中を確認したところ
白餅11個注文のところ
10個しか入っておりませんでした
ご確認をお願いいたします
ショップ担当
いつも有り難うございます。
白餅ひとつ欠品の件、大変失礼を致しました。
早急に欠品分をお送り致します。
今後このような事が無いよう、努めて参りたいと思います。
７月はじめに玄米５キロ２袋を買わせていただきました。
１８日に１週間ほど家をあけてお米を炊こうとしたところ、米びつの中が黒い羽の虫でいっぱいでした。
取り除いてみましたが、きりがありません。
米びつの中には、鷹のつめを何本か入れてありましたが・・・
また、封を切ってない袋を外から見ましたが、幼虫が動いています。
虫がいることは、農薬を使ってないということで喜ぶべきなのでしょうが、とても食べる気にはなりません。
返品させていただけませんでしょうか。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
お米に虫が発生したとの事、大変失礼致しました。
下記宛に米を送り返してください。
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
以上宜しくお願い致します。
いつも お米を送ってもらっています。
こんなことは初めてですが 玄米の中に 黒い虫がたくさん 発生してしまいました。
お米は食べられるでしょうか？白米の中にはいませんが・・
玄米を処分したほうがいいですか？
ショップ担当
いつも有り難うございます。
お米に虫が発生したとの事、大変失礼致しました。
６月６日にお送りしておりますので、この時期、特に玄米はは１ヶ月以内に消費しないと高い確率で虫が発生致します。
対策の要点を書きますと、
・日陰で米を干すと、虫は逃げていきます。
・目の粗いふるいで虫の巣を取ってください。
・冷蔵庫などで１５℃以下で保管下さい
・米をとぐと虫に食われた米は浮き上がってきますので捨ててください。
・間違えて虫を食べても害はありません。
以上ですが、そこまでして食べる気がしないようでしたら、交換させて頂きます。
下記宛に米を送り返してください。
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
以上宜しくお願い致します。
ショップ担当
対応後、Ｉ佐様 からコメントを戴きました。
＞昨日 お米届きました。５ｋｇも送っていただき 申し訳なかったですね。
今年はとにかく 暑すぎますね。
虫もそのせいでしょうか。
去年までも同じように保管していましたが 虫がいるのは 農薬が少ないということの証明でもあると思いますが 慣れていないので 冷蔵庫で保管することにします。
ショップ担当
いつも有り難うございます。
卵の割れ、大変失礼致しました。
Ｉ本様の判断で、卵の割れは荷造りの不備にあったか、配送時の扱いの悪さにあったかご判断頂けますでしょうか？
もし、配送に問題があると思われましたら、運送会社にクレームをひとことお願いしたいと思います。
もし、こんな荷造りでは割れるのは当たり前と判断されましたら、そのようにおっしゃっていただけば、当店から再送致します。
なお、荷造り時点では当然ながら卵は割れておりません。
今回は割れ物注意のシールを貼り忘れてしまったかと思っておりますが、運送会社は基本的に送り状の割れ物マークを見て判断するはずです。
（そのように運送会社に確認しております）
宜しくご検討下さい。