こんにちは。Ｔ橋です。
出荷のご案内をありがとうございました。
本日午前中、無事に受け取りました。
実は今回、無農薬米を注文するつもりでしたが、すでに販売終了とのことで、「こしいぶき」を注文してみました。
こちらのお米の品種はじめてなので、いただくのが楽しみです。
卵の送付はちょっと心配でしたが、しっかり梱包していただいたおかげで、ヒビもなく綺麗に届きました。
大きい卵ですねー。大きさがちょっと不揃いなのも愛らしいです。
みるからに美味しそうで、こちらもいただくのが楽しみです。
青大豆も、打ち豆ではよく料理に使うのですが、丸のままははじめて。
量が1kgと多いので、義母と半分こにしようと思います。
また、思いがけないお野菜のおまけ（？）、どうもありがとうございます！
「五月菜」というんですね。
とう菜の種類は大好きなので嬉しいです。(^_^)
最後になりましたが、このたびは迅速なご手配をどうもありがとうございました。
とり急ぎ、到着のご連絡とお礼までで
失礼いたします。
先日購入のこしいぶき、大変おいしかったです。
５分搗きのほうも、おいしかったです。
玄米や、分搗き米を注文すると、モミガラと粉だらけになることが多いのに、とてもきれいな状態で送ってくださって、びっくりしました。
保管の良さや、手間ひまにこめられた心遣いの違いなのだと思います。
家族にも大好評なので、年間購入したいと思います。
年度の途中からの申込みですが、大丈夫でしょうか?
また、今申込みをすると、区切りは1年後でしょうか？
それとも新米の季節なのでしょうか?
それから、2月からの購入にしたいのですが、日にちは毎月いつごろでしょうか？
５分搗き米や、おもちを一緒に送って欲しいこともあるのですが、その場合は何日までに注文すればよいでしょうか？
いつも有り難うございます。
年間予約米は９月から翌年８月までのご注文をご予約頂くシステムです。
今回は、２月分から８月分までのご予約を承ります。
毎月同梱する商品がある場合は、あらかじめご連絡頂ければそのように致します。
それ以外は、出荷日が近づきましたら、ご案内のメールを差し上げますので、出荷日の４日ほど前までに、メールまたはサイトからご注文頂ければ、そのように致します。
なお、籾殻混入の件ですが、やはり玄米では完璧に取り除くことが出来ません。
分つき米は、精米機を通しますので、色センサーで全て除去できます。
白米をご希望の場合は、玄米を購入されてご家庭用精米機で精米されるより遙かに高品質の白米をお届けできると思います。
10/17に無農薬コシヒカリ玄米10kgｘ2を注文させていただきましたＮ田ともうします。
コイン精米所で７分づきにして、食べております。
そのお米ですが、ボールにとり一度目はお水を入れ何もせず流すんですが細かいお米のカスだと思いますがすごく出ます。
その後何度も水を変えてすすいでも出ます。
研ぐとき力を入れずにしゃかしゃかと回すだけなんですがどうしてでしょう。
精米が悪いのでしょうか？
お世話様です。
ものを見ないと断定出来ませんが、コイン精米器は「分づき」に向いておりません。
コイン精米器のほとんどは大パワーで一気に削り取る方式です。
よって、おっしゃるような結果になったのかもしれません。
農場で分つき米をするときは、部品を交換して時間を掛けてゆっくり行います。
なお、農場では白米や分つき米は、出荷日から１～２日以内に精米したものを出荷致しておりますので、お客様の方で精米するようでしたら是非農場で精米したお米をおためし下さい。
玄米時点では除去しにくい、青米・割れ米・石などをセンサーにてはじき飛ばす装置を備えております。
その後、Ｎ田様からコメントを戴きました。
＞上記、回答をいただいておりましたＮ田と申します。
前回精米したお米がなくなりましたので、今回は農協のコイン精米機で行いました。
前回とは全く違うお米になりました。
コイン精米機でも全然違うと実感いたしました。
貴社に関係なくて大変申し訳ありませんでした。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
いつもお世話になります。
お陰さまで美味しいご飯がいただけます。
さて、お支払い方法ですがクレジットの中でＪＣＢのカードが使えないのですか？
それと 梅干の販売はいつごろになるのでしょうか。
宜しくおねがいします。
いつも有り難うございます。
梅干しは間もなく出荷出来るようになります。
来週の半ばを予定致しております。
ＪＣＢカード決済の件ですが、残念ながら対応致しておりません。
使用しているＵＦＪニコスとライバル関係のためのようです。
ＵＦＪニコスの仕様ですので、ご勘弁下さい。
いつも有り難うございます。
Ｉ手 様のブログに玄米のことご紹介いただきうれしく思っております。
これからも宜しくお願いいたします。
9月27日に届き早速いただきました。
甘くて、とっても美味しかったです。
利用されているＭ月さんからのおすすめで購入しました。
サービス品のサツマイモもホクホクでした。
ありがとうございました。
主人は「こんな美味しいご飯を食べてしまうと他では食べれないなぁ」と絶賛してました。
お便り有り難うございます。
大変励みになるお便りで喜んでおります。
失礼ながら質問させてください。
昨今、事故米の件で不安になりメールをいたしました。
お米の流通ルートがこんなに複雑になっていることに驚いています。
安全で確かな商品をを届けてください。
お世話様です。
事故米の件は驚くばかりですね。
国のずさんさがこのような事件を生んだのではないかと思いますが、儲けしか考えない業者が一番悪いのでしょう。
許し難い思いです。
ご注文いただいた年間予約米は、農場でとれたお米をそのままお届けいたします。
ご安心なされてください。
いつもお世話になります。
お米についてですが気になることがありますのでお聞きします。
毎月玄米で購入しています、我が家で家庭用精米機にて３分・５分・７分だと使う分だけ、いろいろと精米しておりますが、お米を洗うときに黒い割れたお米・何か他の種にたいなもの・もみ付き等 混ざっているのが見られますが・・・・
いつも有り難うございます。
今回はお手数をおかけして申し訳ございません。
確認ですが、精米器を通した後の話では無いということでよろしいでしょうか？
玄米には青米、籾米、等が混ざることがございます。
農場では圧倒的に白米の出荷が多いものですから、効率化のため３～４年前に超高速籾摺り機を導入致しました。
導入後、籾摺り精度がやや悪くなっております。
いわば、手早粗相と言いますか。
精米をした後は、全粒をカラーセンサーで検査して、割れや変色米をはじくので問題ありません。
問題は、籾摺り精度を僅かに上げると効率がぐっと下がってしまうことです。
また、それも酷いときとさほどでもないときと波があるようです。
おそらく精米担当者や機械の調整、収穫した田などが影響すると思われます。
もし、玄米食で食べるのに不都合と言うことでしたら、籾摺り精度を上げたのと交換させて頂きます。
精米器を通されるようでしたら、申し訳ございませんが、そのままお使い下さい。
ここまで書いてふと気になりました。
家庭用精米器のことはよく分からないのですが、精米器を通しても籾米などが残ると言うことなら、精米器の確認をして頂けませんか。
もし、精米器で解決出来ないようなら、農場で精米したお米をおためし下さい。
３分・５分・７分、いかようにも対応致します。
１ヶ月以内の消費なら精米したてと変わらない状態だと思います。
また不都合が有るようでしたら、ご連絡を下さい。
７月はじめに玄米５キロ２袋を買わせていただきました。
１８日に１週間ほど家をあけてお米を炊こうとしたところ、米びつの中が黒い羽の虫でいっぱいでした。
取り除いてみましたが、きりがありません。
米びつの中には、鷹のつめを何本か入れてありましたが・・・
また、封を切ってない袋を外から見ましたが、幼虫が動いています。
虫がいることは、農薬を使ってないということで喜ぶべきなのでしょうが、とても食べる気にはなりません。
返品させていただけませんでしょうか。
いつも有り難うございます。
お米に虫が発生したとの事、大変失礼致しました。
下記宛に米を送り返してください。
有限会社 朝日池総合農場
〒949-3135
新潟県上越市大潟区内雁子252-1
TEL 025(534)5955
以上宜しくお願い致します。
ショップ担当
こちらこそ有り難うございました。