(1)水を多めに入れて、水から煮立てます。 (2)煮立ってきたら火を止めて、お湯が冷めるまで"ぜんまい"を入れたまま待って下さい！ (3)冷めたら水を捨てて、湯沸かし器のお湯を鍋に入れて煮立て、煮立ったらまた冷めるまで待つ。
