朝ごはんを抜くと、１０時のおやつに間食をとりすぎたり、ランチと夕食をドカ食いしがちです。
空腹によるイライラが食欲を異常に高めます。 また、朝食抜きは筋肉の減少、とエネルギー分解力を弱めて基礎体謝を低下させます。 その結果、１日中体温生産の悪い体になって太りやすい体質を招いてしまいます。
早朝の体操で筋肉を鍛えて基礎体謝を大きくし、食欲を高めて朝 ごはんをしっかり食べる。 これが正しいダイエットです。
また、ごはん食は抵脂肪料理に合うこと、そして、ごはんは粒食 なので、血糖とインスリンの上昇が 緩やかで、体脂肪がつきにくくなる など、ごはん食には多くのダイエッ ト効果が備わっています。
朝食をしっかり食べるには、早寝・早起きが第一です。そして、朝の体操でウォーミングァップすると、 朝ごはんの効果は一層高まります。
（JAのパンプレットおいしいご飯より転載）
