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B-101 吉川青大豆

    吉川青大豆
生産者:峰村農園
地場品種『吉川青大豆』、1kgと500gの袋詰めです。
量目 1kg 500g
価格 823円 421円

新豆が間もなく発売されます。 ご注文は予約として承ります。

新豆

峰村農園の青大豆です。
地元、上越市吉川区で自家用として受け継がれて来た青豆、吉川青大豆です。

10年ほど前に、絶滅し掛けた品種ですが、他の大豆に比べて脂肪分が少なく、糖度が高いため、味噌作りに最適な大豆として見直され、今や十数軒の農家が栽培するまでになりました。

農薬は、播種前に、一度だけ除草剤を使っています。 その他は慰避剤(鳥に食べられないように種にコーティングする薬)すら使っておりません。

量目:1kg 価格:823円
数量:

量目:500g 価格:421円
数量:

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