石臼と杵で140回も丹念につきあげた、杵つき餅です。 新粟の味をかみしめてください。
妙高高原の農家に特別に生産依頼した、高原粟の新粟をつき込みました。特別な素材を使ったちょっと贅沢な一品です。
当店をお選びいただき、有り難うございます。
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